Gran Suino Padano D.O.P.
Per i nostri prodotti utilizziamo esclusivamente le migliori carni fresche garantite dal marchio Gran Suino Padano D.O.P.
La tracciabilità della Denominazione d’Origine Protetta Gran Suino Padano è garantita dal codice d’origine di ogni animale e tutte le fasi del processo produttivo sono attentamente monitorate.
I nostri prodotti
Aromi naturali
Usiamo solo aromi naturali secondo antica tradizione.
Budella naturali
Per la produzione di insaccati utilizziamo solo budella naturali.
Legatura a mano
La legatura è rigorosamente eseguita a mano, come una volta.
Stagionatura
Tutto il gusto di una lenta stagionatura naturale.